
La gastronomía en Asturias es uno de los pilares que sustentan su atractivo turístico, y los profesionales son conscientes de ello, defendiendo los productos artesanales de la región y ofreciendo al comensal lo mejor de esta región.
Los restaurantes de asturias tienen como base, los excelentes productos de Asturias en sus cartas de cocina tradicional, con las singularidades de cada zona, y eso se refleja en una cultura culinaria viva y creativa inspirada en el saber hacer de los antepasados y mejorada con las innovaciones técnicas de los últimos tiempos. Modernas instalaciones que no han renunciado a mostrar la tradición a través de la decoración, de su arquitectura y de su oferta.
Sólo encontrará establecimientos inscritos en el Registro de Actividades ísticas del Principado de Asturias. Aquellos que no hayan sido registrados no se encuentran amparados por la normativa turística vigente.